Каждый уровень в [I]Portal[/I] состоит из [B]поверхностей[/B]. Как правило, на любую плоская поверхность белого цвета можно поставить порталы для перемещения в них игрока, тогда как неровная или темная поверхность не имеет такой возможности. Они используются в качестве основной структуры загадок в игре.
Введенный в [I]Portal 2[/I], отбеливающий гель окрашивает поверхность в белый цвет, что позволяет использовать порталы там, где раньше они были недоступны.